Plan de Estudio

1º Año
· Administración            
· Contabilidad I           
· Idioma I                         
· Informática Aplicada            
· Elementos de Filosofía   
· Panadería y Pastelería I            
· Cocina I            
· Alimentos y Gastronomía            
· Panadería y Pastelería II            
· Cocina II    
· Service  
· Higiene y Seguridad alimentaria        

2º Año
· Introducción a la Hotelería y Turismo
· Gestión de empresas Gastronómicas
· Idioma II
· Recursos Humanos
· Cocina III
· Panadería y Pastelería III
· Enología
· Teología Dogmática I
· Alimentos y Bebidas
· Organización de reuniones sociales y empresariales
· Cocina IV
· Pasantía I

Título: Técnico Universitario en Gestión Gastronómica

3º Año
· Contabilidad II
· Recepción Hotelera (Front Desk)
· Atención al Cliente (Housekeeping)
· Sistemas Informáticos Aplicados a la gestión Hotelera y Turística
· Idioma III
· Teología Dogmática II
· Comercialización I
· Legislación Aplicada
· Arquitectura y Equipamiento Hotelero
· Relaciones Públicas
· Taller: Desarrollo de emprendimientos hoteleros y turísticos.
· Pasantía II (*)

* Título: Técnico Universitario en Gestión Hotelera

4º Año
· Gerenciamineto y Calidad de los Servicios Hoteleros
· Idioma IV
· Planificación Turística Sustentable
· Comercialización II (Marketing)
· Teología Moral
· Organización y Administración de Empresas
· Recreación y Animación
· Formulación y Evaluación de Proyectos
· Estadística Aplicada
· Geografía y Patrimonio Turístico
· Doctrina Social de la Iglesia
· Trabajo Final
· Pasantía III
· Etica Profesional

(*) *La pasantía se realizará al finalizar el ciclo y fuera de horario de la Universidad.

Título: Licenciado en Hotelería y Turismo 

(*) R. M. Nº 516/03) Ministerio de Cultura y Educación de la Nación
(*) R. M. Nº 1216/04 Ministerio de Educación, Ciencia Y Tecnología de la Nación